Cómo hacer un pedido de superalimentos de Perú

por Steven Nyland, OrganicCrops. Publicado el 06 de octubre de 2022, 15:02 hrs

Comprar superalimentos de Perú a través de OrganicCrops y hacer que se envíen a su país es un proceso sencillo, aunque requiere de cierta preparación y documentación. Este artículo proporciona una guía completa sobre la importación de productos superalimentos orgánicos y convencionales desde Perú. Para una comprensión más completa, sugerimos leer el artículo complementario sobre toda la información esencial que necesita saber antes de importar desde Perú.

Paso 1 – Socio logístico

Si es nuevo en la importación, es esencial encontrar un socio logístico confiable que pueda guiarlo a través del proceso. Debe buscar agentes de carga, transitarios, agentes de aduanas o empresas que ofrezcan todos estos servicios. Estos socios pueden asesorarlo sobre los documentos de importación necesarios, los requisitos aduaneros y el almacenamiento y transporte a su almacén.

Al seleccionar un socio logístico, es una buena idea elegir uno con experiencia en el puerto (aéreo/marítimo) al que está enviando, aunque no es obligatorio. Sin embargo, tener un socio que conozca los procesos locales puede hacer que las cosas funcionen con mayor fluidez. No dude en investigar y hacer muchas preguntas para encontrar la mejor opción para sus necesidades.

Paso 2 – Investigar los requisitos de importación

OrganicCrops puede necesitar proporcionar información específica según las regulaciones de importación de cada país, y no cumplir con los requisitos necesarios puede resultar en el rechazo de su producto. Es fundamental verificar minuciosamente los requisitos de los documentos de importación para asegurarse de tener todos los documentos necesarios antes de realizar su pedido:

1. Certificado de Origen (COO). Algunos de los requisitos de importación incluyen un COO. Este documento suele ser emitido por la cámara de comercio en Perú a solicitud de OrganicCrops, mientras que un certificado EUR.1 es típicamente requerido en la UE. Para la UE, un certificado EUR.1 es requerido en la mayoría de los casos.
2. Certificado fitosanitario. Para algunos productos, como artículos no procesados como granos de cacao y granos andinos y ciertos productos de raíz como la maca, necesitará un certificado fitosanitario para importarlos a su país. Es su responsabilidad verificar si OrganicCrops necesita solicitar una inspección fitosanitaria con SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú, Ministerio de Agricultura) antes de cargar los productos en el contenedor de envío. Después de la inspección, SENASA emitirá el certificado fitosanitario, que puede ser una copia digital o impresa, dependiendo de los requisitos de su país.
3. Con cada pedido con OrganicCrops, recibirá documentos de exportación comunes como:
   1. Factura Comercial,
   2. Una copia de la Factura Proforma,
   3. Una copia de su Orden de Compra firmada,
   4. Copia digital de las etiquetas de las cajas,
   5. Lista de Empaque,
   6. Factura Administrativa,
   7. Carta de Porte Aéreo/Conocimiento de Embarque.
4. Documentos de exportación opcionales que OrganicCrops puede emitir sin cargos:
   • Declaración de Alérgenos
   • Certificado de Análisis (interno)
   • Declaración de Composición
   • Declaración de Garantía Continua
   • Declaración de Empaque FCL
   • Política de Calidad de Seguridad Alimentaria
   • Declaración Libre de Gluten
   • Declaración GMP
   • Declaración de Empaque LCL
   • Declaración del Fabricante
   • Hoja de Datos de Seguridad del Material
   • Declaración Libre de Pruebas en Animales
   • Declaración Libre de Fumigación
   • Declaración Libre de OGM
   • Declaración Orgánica
   • Declaración Vegana

Al estar al tanto de todos los requisitos de importación y trabajar de cerca con OrganicCrops y su socio logístico, puede garantizar un pedido fluido y exitoso de superalimentos desde Perú.

Paso 3 – Obtener cotizaciones de productos

Para comenzar, visite organiccrops.net y navegue hasta la página del producto (en la sección de ventas al por mayor) del superalimento que desea comprar.

1. Lea atentamente la información del producto y descargue el documento de especificaciones del producto, que contiene información importante sobre las características físicas y químicas del producto, parámetros microbiológicos, información nutricional, almacenamiento y vida útil, y el diagrama de flujo del proceso de producción.
   
2. Complete el formulario de "Solicitud de Cotización" ubicado en la página del producto. Deberá proporcionar la siguiente información:
   1. Tipo de cultivo: convencional u orgánico
   2. Cantidad de producto necesaria: 100, 500, 2,000, 5,000, 10,000, 20,000+ kg. Los pedidos de 10 toneladas métricas (tm) o más se envían en un contenedor de envío dedicado de 20 pies o 40 pies. Los pedidos de menos de 6 tm se envían en un contenedor consolidado (LCL).
   3. Presentación (por ejemplo, a granel 2 x bolsa de PE de 10 kg en cajas de 20 kg, presentación de barras al por menor, etc.)
   4. Incoterms (por ejemplo, FOB, CFR, CIF. Otros incoterms a pedido). Para información sobre Incoterms 2020: Wikipedia, VeloTrade, Trade.gov y ShippingSolutions.com.
3. OrganicCrops generalmente responde a las solicitudes de cotización en un día y envía una cotización detallada en un plazo de 48 horas.
4. Revise la cotización cuidadosamente y contacte al departamento de ventas de OrganicCrops si tiene alguna pregunta o necesita información adicional o muestras.
5. Si necesita que OrganicCrops se encargue del envío a su terminal oceánica o aeropuerto preferido, solicitaremos una cotización a nuestro socio de envío y logística. Puede tomar hasta 72 horas recibir un precio e información de envío.
6. Los términos de pago y las condiciones de venta se encuentran en la cotización.

Paso 4 – Realizar el pedido

Después de recibir la cotización detallada y recopilar toda la información requerida para importar el producto, es hora de realizar su pedido con OrganicCrops. Puede hacerlo enviando un correo electrónico a su gerente de cuenta o al departamento de ventas indicando su intención de realizar un pedido:

1. Puede enviar a OrganicCrops su propia orden de compra firmada, o OrganicCrops puede enviarle una plantilla de orden de compra para que la complete y firme.
2. OrganicCrops le enviará una factura proforma por correo electrónico.
3. OrganicCrops preplanificará el pedido para notificar a los departamentos involucrados que un pedido está por materializarse.
4. Una vez que se haya procesado el pago, OrganicCrops asegurará el pedido, planificará la logística, iniciará el proceso de documentación de exportación y envío (si desea que OrganicCrops realice el envío) e informará sobre cada paso.
5. La planta/almacén emitirá una fecha de disponibilidad del producto y se planificará la logística, incluido el transporte local y el transporte marítimo/aéreo al país de destino.
6. Los clientes que requieran una inspección previa al envío deben informar a OrganicCrops al momento de realizar el pedido.
7. Una vez que el pedido esté listo, se transporta al puerto de Callao para el flete marítimo o al Aeropuerto Internacional de Lima para el flete aéreo.
8. Es posible que se requiera una inspección fitosanitaria, que generalmente se realiza el día que el pedido llega al puerto.
9. El pedido pasará por aduanas, se someterá a inspecciones (a veces) y se almacenará en un almacén dentro de la terminal del puerto (marítimo/aéreo) antes de estar listo para el envío.
10. OrganicCrops generalmente entrega la carga al menos 1 día antes de la fecha límite de envío de 4-6 días, lo que significa que la carga llega al puerto 1 semana antes de la salida del barco. En el caso de carga aérea, esto suele ser 1-2 días antes de la salida.

Paso 5 – Recepción del pedido

1. Una vez que el pedido esté en camino hacia el país de destino, OrganicCrops le enviará una copia digital de todos los documentos de envío/exportación. Si el pedido equivale a un contenedor completo, OrganicCrops también le enviará las copias físicas de los documentos de envío/exportación por mensajería.
2. El envío por transporte marítimo puede tardar entre 2 semanas y 65 días, dependiendo del destino y el número de transferencias (normalmente no más de 1). El transporte aéreo tarda entre 2 y 5 días. Tenga en cuenta que los productos alimenticios perecederos (frutas, flores, verduras) siempre tienen prioridad en el transporte aéreo sobre los productos alimenticios secos.
3. Informe a su agente de aduanas y a su socio logístico que su pedido está en camino para que puedan presentar los documentos necesarios y comenzar el proceso de importación.
4. Notifique a su almacén sobre la llegada del pedido para que lo asignen según las recomendaciones de almacenamiento que se encuentran en el documento de especificaciones del producto.
5. Asegúrese de realizar una inspección física del pedido una vez que llegue al puerto para verificar que el producto haya llegado en buen estado.

En resumen, hacer un pedido de superalimentos desde Perú a través de OrganicCrops.net implica varios pasos. Comienza con navegar por el sitio web, leer la información del producto y completar un formulario de solicitud de cotización. Una vez que se recibe y revisa una cotización detallada, se realiza el pedido enviando una orden de compra firmada. Luego, OrganicCrops pre-planifica el pedido, lo asegura con los departamentos involucrados y planifica la logística, manteniendo informado al cliente de cada paso. Después de transportar el pedido al puerto de Callao o al Aeropuerto Internacional de Lima, se somete a despacho aduanero e inspección antes de ser almacenado en un almacén dentro del terminal portuario. Finalmente, el pedido se envía al país de destino y todos los documentos de envío/exportación se envían al cliente. Es esencial informar a los agentes de aduanas, socios logísticos y almacenes durante todo el proceso y asegurar una inspección física del producto a su llegada.

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