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Superfoods from Peru!

Venta al por mayor
Lúcuma en Polvo

Lúcuma orgánica en polvo de la selva amazónica del Perú. Una rica fuente de carbohidratos, minerales, vitaminas y fibra.

Lúcuma peruana

La lúcuma es una fruta parecida a la palta. La cascara es de color verde que sirve como una capa protectora para la fruta dulce con sabor a caramelo. La pulpa del fruto de la lúcuma es de color amarillo dorado que cubre a la pepa dura del tamaño de una nuez. En Perú, la lúcuma es de un sabor muy popular en helados y dulces.

Polvo de Lucuma hecho de fruta de lúcuma orgánica.La pulpa de la lúcuma es deshidratada para producir polvo de lúcuma, el cual es libre de gluten, fuente de antioxidantes, fibra, carbohidratos, vitaminas y calcio.

El polvo de lúcuma se usa más a menudo como componente del sabor. También puede usarse para hacer bebidas saludables, para hacer jaleas, postres, pasteles y dulces o como un edulcorante natural.

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OrganicCrops Lucuma producción de frutas en Perú

Lúcuma Ficha Technica

Clasificación: Pouteria lucuma, lúcuma, lucmo
Typo: Fruta deshidratada, pulverizada, 100% lúcuma
Estilo: Polvo homogéneo
Origen: Amazonas, Perú
Cultivo: Convencional u orgánico
Color: Polvo: crema a crema oscura

Tipo de producto

Tipo: Pulverizado en polvo
Certificación: SENASA, Control Union

Características físicas

Color visual: Naranja oscuro a marrón
Gusto: Característico, dulce
Olor: Característico
Materias extrañas: Ninguno
Defectos: Ninguno
Tamaño promedio: 80 / 100 mesh

Características químicas

Humedad: Max 6%

Microbiológicas

Aerobic mesophilic: < 10
Levaduras: Max. 250 cfu
Hongos: Max. 100 cfu
E. coli: < 3 cfu
Staphylococcus Aureus: Ninguno
Salmonella SP (25g): Ninguno

Valor nutricional (100 g POR)

Energía: 402 kcal. / kJ 1682
Proteína: 7.1 g
Grasa: 1.1 g
Colesterol: 0 mg
Carbohidratos: 48.2 g (Fibra dietética: 20.3 g, Az&uacute;cares 27,9 g)
Sodio: 34.8 mg
Vitaminas: Vitamina A: 120 IU
Vitamina C: 9.4 mg
Thiamin: 0.1 mg
Riboflavin: 0.2 mg
Niacin: 2.8 mg
Minerales: Calcio: 15,8 mg
Potasio: 761 mg
Fósforo: 26,4 mg
Hierro: 2,5 mg
Zinc: 2,7 mg
Selenio 110 mcg

Especificaciones de pedidos

Empaque/Presentación: 10 Kg bolsas de plásticos
Embarque: FOB, CIF bajo pedido
Pedido mínimo: 1000 Kg
Detalles de envió: 15 days, FIFO

Lúcuma en stock

Fecha: Miercoles 23 de Mayo del 2018
Harina de lúcuma: 6.2 toneladas

Las cantidades en stock están sujetos a cambios sin previo aviso.

Precio de lúcuma al por mayor.

Fecha: Miercoles 23 de Mayo del 2018
Harina de lúcuma: USD 11.76

subida de precio
disminución de precio
sin cambio de precio

Precio por Kg

Los precios están sujeto a cambio sin previo aviso. Los precios de lúcuma varían, dependiendo del tipo de producto. Todas las ventas están sujetas a los Términos y Condiciones Generales de Venta y Entrega de OrganicCrops (Inglés).

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